現(xiàn)在零售行業(yè)逐漸回歸線下,實體零售再次成為創(chuàng)業(yè)者中十分火爆的投資項目。大家紛紛瞄準(zhǔn)大環(huán)境帶來的商機(jī),或開藥店,或開便利店,有一部分資金相對較充足的人還會籌備開一家小型社區(qū)超市。
社區(qū)超市無論在經(jīng)營管理還是商品結(jié)構(gòu)上都要比便利店復(fù)雜,而且社區(qū)超市的面積也更大一些。這對剛?cè)胄械男率侄砸菜闶且粋€不小的挑戰(zhàn)。那么社區(qū)超市究竟怎么開?具體流程是怎樣?下面就聽超市貨架供應(yīng)商——時尚貨架給大家講講吧。
開社區(qū)超市的流程主要分為前期準(zhǔn)備、中期準(zhǔn)備和后期準(zhǔn)備三步:
前期準(zhǔn)備
1. 資金
沒錢寸步難行,想開超市資金當(dāng)然是最不可或缺的。只有資金充足才能展開后續(xù)的一系列工作,才能將超市開起來,但是具體要準(zhǔn)備多少就因地而異了,一般不低于30萬。
2. 選址
有了資金之后最重要的事就是選址了,這關(guān)系到之后的生意能不能做好做大。選址時最好提前進(jìn)行調(diào)研,了解當(dāng)?shù)氐南M群體和消費水平,還要考慮人流量,選擇最合適的好位置。
3. 辦證
開店要辦證也是在所難免的。確定了開店位置接下來就要著手準(zhǔn)備辦證的事,例如營業(yè)執(zhí)照,食品流通許可證等,各種證件缺一不可,這直接決定你的超市能不能開起來。
中期準(zhǔn)備
前期準(zhǔn)備就是為開社區(qū)超市打基礎(chǔ),當(dāng)基礎(chǔ)都打好之后接下來應(yīng)該干什么呢?
1、裝修
裝修是超市形象好壞的體現(xiàn),在能否吸引顧客購物上是十分關(guān)鍵的一環(huán)。在裝修之前先要定下整體的風(fēng)格,在顏色配置上也要注意,要讓人感覺舒適爽朗,不要太復(fù)雜,避免因為裝修問題而讓顧客有負(fù)擔(dān)引起顧客反感。
2、設(shè)備
超市設(shè)備包括超市貨架、冷柜、空調(diào)等,這些都是超市內(nèi)非常重要的硬件設(shè)施,在選擇時應(yīng)該多下一番功夫。尤其對于超市貨架來說,作為商品陳列的載體,其重要性可想而知,在選擇時不僅要考慮到美觀性,更要注重安全性,切不可貪便宜而選擇不合格的貨架產(chǎn)品。如果資金充足還可以選擇靠譜的超市貨架供應(yīng)商打造超市貨架定做產(chǎn)品,比如深圳貨架廠【時尚貨架】就是很不錯的選擇。
3、布局
現(xiàn)在的顧客都很重視購物環(huán)境的舒適度,而一個舒適的購物環(huán)境自然離不開完美的超市布局設(shè)計。在設(shè)備采購齊全之后就要進(jìn)行布局設(shè)計,預(yù)留出寬度合適的購物通道,合理布局不同商品的陳列區(qū)域,營造更便捷的購物環(huán)境。
4、進(jìn)貨
商品是超市的主體,當(dāng)布局也完成后就要準(zhǔn)備進(jìn)貨了。最好事先多了解一些進(jìn)貨途徑,選擇優(yōu)質(zhì)的供貨商,讓商品的品質(zhì)有保障。另外在進(jìn)貨時要小心那些低于市場價許多的商品,這類便宜貨往往質(zhì)量都有問題。
后期準(zhǔn)備
這一階段是對前面做的所有準(zhǔn)備進(jìn)行潤色,是完善一個小超市的最后一步。具體應(yīng)該做好以下三件事:
1、招聘
開小超市不能缺少員工,當(dāng)基本準(zhǔn)備做完之后就要開始人員的招聘。一般小超市都不是24小時營業(yè),所以在員工的配比上招聘6名員工排兩班就足夠了。
2、陳列
陳列是一門藝術(shù),也是對進(jìn)店顧客產(chǎn)生吸引力的關(guān)鍵。員工招聘結(jié)束后就可以對進(jìn)的貨品進(jìn)行陳列擺放了,陳列時除了要考慮到整體的美觀性,干凈整潔也不容忽視。
3、開業(yè)
一切都完美解決之后就迎來了超市的開業(yè)。在開業(yè)之前先做好店內(nèi)的清潔工作,然后弄一些裝飾在店門口,做一些開店促銷活動,引起過往顧客注意。
做任何事都會有相應(yīng)的流程,開小超市也不例外。對一些新手來說要是不清楚開超市的具體流程,在準(zhǔn)備時手忙腳亂很容易產(chǎn)生一些遺漏,會對超市日后的經(jīng)營產(chǎn)生一定的影響,嚴(yán)重的更會直接導(dǎo)致超市無法開張。
為了照顧新手開店,小編特地為大家整理了以上一些開小超市的流程,如果你對怎么開超市還存有其他疑問,如果你想知道哪里有超市貨架定做,歡迎登錄時尚貨架官網(wǎng)atkinsfife.com咨詢。
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