對(duì)于便利店的經(jīng)營(yíng)來(lái)說(shuō)，成功與否的關(guān)鍵除了對(duì)所售商品的選擇之外就是便利店貨架陳列的好壞，而這兩點(diǎn)恰恰也是一些店主在經(jīng)營(yíng)中所面臨的難點(diǎn)。
有一些便利店為了省事通常會(huì)從各個(gè)方面仿照7-11這類品牌便利店，無(wú)論是門店設(shè)計(jì)風(fēng)格還是商品選擇都是差不多的，但是當(dāng)你進(jìn)入店內(nèi)后你就會(huì)發(fā)現(xiàn)這些便利店其實(shí)還存在以下這些問題：
浪費(fèi)營(yíng)業(yè)空間
現(xiàn)在房?jī)r(jià)日益高漲，對(duì)于開在好地段的便利店來(lái)說(shuō)更是可以用寸土寸金來(lái)形容，但是在這樣的一個(gè)市場(chǎng)環(huán)境下有些門店仍然呈現(xiàn)出商品陳列利用率嚴(yán)重不足的狀態(tài)，造成了門店陳列空間的嚴(yán)重浪費(fèi)。而對(duì)門店陳列空間的浪費(fèi)實(shí)際上就是在提高自己門店的經(jīng)營(yíng)成本。
那么什么叫對(duì)門店陳列空間的浪費(fèi)呢?比如有些商品在做陳列時(shí)對(duì)同一個(gè)商品在便利店貨架上的擺放超過(guò)3個(gè)排面，造成陳列面積過(guò)大的問題，從而致使原本能陳列一千多種商品的門店最后可能只有五百多種商品能真正上架。
商品選擇出錯(cuò)
便利店的定位是為顧客提供更方便快捷的服務(wù)，所以顯然量販包裝的商品不應(yīng)該屬于便利店的銷售范圍。至少不應(yīng)該屬于便利店花心思去重點(diǎn)銷售的范圍。
對(duì)于便利店來(lái)說(shuō)，便利店貨架上所陳列商品的種類選擇也并不是越多越好，因?yàn)槲覀冎辣憷曜畲蟮奶攸c(diǎn)就是便利，最大的優(yōu)點(diǎn)也是便利，要是便利店太追求商品種類的多少那么就會(huì)出現(xiàn)上面所說(shuō)的那種情況——對(duì)營(yíng)業(yè)空間造成嚴(yán)重浪費(fèi)。如果顧客想要更多種類的商品他們大可以去超市，何必在一個(gè)小小的便利店挑選呢。
與超市爭(zhēng)搶客源
便利店和超市雖然都是零售行業(yè)中典型的經(jīng)營(yíng)模式，并且從本質(zhì)上來(lái)看似乎只是門店規(guī)模大小的區(qū)別，但是實(shí)際上這兩者在經(jīng)營(yíng)中的側(cè)重點(diǎn)才是他們最大的區(qū)別所在。
對(duì)于超市來(lái)說(shuō)，主打的就是商品的多樣化，并且相較于便利店來(lái)說(shuō)在某些商品的價(jià)格上也更便宜，而這些對(duì)于便利店這種小型門店的業(yè)態(tài)來(lái)說(shuō)根本無(wú)法實(shí)現(xiàn)，于是它只能將側(cè)重點(diǎn)放在便利上，考慮得最多的也是如何為顧客提供更多便利的生活服務(wù)。所以便利店經(jīng)營(yíng)只需要滿足目標(biāo)客戶群體就行，完全沒有必要與超市爭(zhēng)搶客源。
以上就是便利店貨架廠家【時(shí)尚貨架】為大家整理的便利店經(jīng)營(yíng)中常常會(huì)出現(xiàn)的問題，如果看完這篇文章能讓你對(duì)號(hào)入座，那么你的便利店就真的需要做點(diǎn)改變了。
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